痣菱的世界。

乍暖還寒的天氣要吃什麼？
當然是吃火鍋啊！

今天就要介紹位於板橋車站走路五分鐘的海牧水產鍋物
店內不僅有活蝦缸，還有超特別的水母缸可以看！？
現在就來看看這間CP值超高的火鍋店吧！
 

📍海牧水產鍋物
新北市板橋區文化路一段71號

🍴11:00-22:00（最後入場時間22:00）
📞02 2966 6888
        

🔺櫃台
一進門就可以看到活蝦缸
仿佛走入漁港旁的海鮮餐廳，感覺得出店家對食材新鮮度很有自信

 

🔺活蝦缸
一旁都有價格
需要的話可以跟店員說哦

🔺二樓座位區
當天因為一樓客人滿多的就沒拍了
但桌椅配置基本上是差不多的，都以四人桌為主
即使是兩個人吃飯也能享有大空間～
 

🔺飲料／醬料區
記得把桌上的醬料碟帶過來，這邊是沒有提供的哦～
沒拍到的地方還有無糖綠茶可選擇
 

🔺水母缸
我還是第一次看到火鍋店裡有這麼大的水母缸
感覺老闆應該是個對水母很有愛的人XD
這個水母缸超級療癒，看著看著煩惱也跟著漂走了～

🔺湯底
這些都是特殊鍋底，需另加價選擇
我選了牛奶起司鍋，另一半則為基本的昆布高湯鍋

🔺本日餐點
請容我再請出這張圖一次，真的不誇張根本滿漢大餐等級
菜盤我放到這裡講，海牧的菜盤沒有火鍋料這點我個人大讚
裡面就是高麗菜、金針菇、南瓜、玉米、香菇、芋頭、豆腐、木耳
這樣的菜盤對於不愛火鍋料的人來說簡直天堂啊！

兩顆丸類旁的則是小罐玫瑰鹽，可搭配肉品食用
個人覺得無論搭哪種肉品都大大提升了肉的鮮甜，火鍋店給玫瑰鹽當佐料也是少見呢～


海牧鍋物完整菜單

🔺金縷豆皮　50元
它本人還沒下水前薄如紙，一下鍋就會縮成如圖片這樣
由於吸附了湯汁會變得非常燙口，入口時請務必小心
個人是超愛吃豆製品的人，所以超愛這道簡直自己吃一盤都沒問題！
 

🔺香菇丸／芋頭丸　各25元
我是一個超級討厭吃香菇丸類的人
一直覺得香菇丸就是會有菇類獨有的味道而反感（我敢吃香菇，只是不喜歡它放在丸類裡）
但海牧的香菇丸完——全——沒有奇怪的味道，整體也很JUICY讓我吃得超開心
另外芋頭丸裡面則有芋泥，也是大受好評！

 

🔺雪花牛6oz　加購價180元
對於一般火鍋店的雪花牛大多都有：太油膩、肉偏少、牛味重的印象
海牧的雪花牛則讓我完全改觀，吃起來不僅有肉類的甜，油脂跟肉的比重也相當剛好
現在看著照片我又想吃了……
 

🔺曼加利札松阪豬肉（匈牙利國寶豬）　650元(6oz)
松阪豬同樣讓我們十分驚艷，油花分布得恰到好處，入口軟嫩
個人覺得松阪豬超配起司牛奶鍋哦～

 

🔺漁夫鍋　666元
大草蝦2隻、小卷4-6隻、鱸魚、鮑魚2顆、蛤蜊5顆

各位-觀眾，鮑魚上桌的時候，是！活！的！
由於鮑魚帶殼，煮熟後需要自行進行分離，若真的不太會也可請店員幫忙哦
至於中間的酒則可以是喜好酌量淋在魚片上～

海鮮吃一輪下來，都是非常新鮮的，份量也大方
尤其小卷、鱸魚片個頭都頗大，吃起來就是一個滿足

推薦搭配原味昆布鍋底，讓海鮮的味道更上一層樓
 

🔺活蝦鍋　480元
活蝦6-8隻、蛤蜊8-10顆

不用我多說，海牧的食材就是新鮮
我建議一開始就先把蛤蜊全部下到昆布那邊，湯頭會鮮（痛風）到不行！

痣言自語
這一頓下來消費約兩千出頭，算是微奢華的一餐了
但其實最便宜的豬肉鍋只要280元，是不是超級佛心的～
菜單上也有不少肉+海鮮的組合可以滿足各種選擇困難症的朋友！

當天店內除了多人用餐外，也有不少獨自前來用餐的客人哦
個人覺得海牧是一間品質好、價位實惠，地理位置又相當優秀的火鍋店
下次絕對還會想再回訪的那種