痣菱的世界。

同樣是因為L先生工作緣故開發的美食
這間居酒屋離園區還有租屋處很近
想著在調離前一定要來吃吃看，於是就有了這篇文章的誕生

現在要不是因為已經離開新竹
真的好想再去好好喝一杯然後上樓睡覺啊

📍醺築居酒屋
03-5770097
新竹市東區科學園路20號

一～五　1800-0100
六～日　1730-0100

🔺店內環境
五花八門的掛旗、拼貼在牆上的酒商海報
都有種讓人置身於日本居酒屋的錯覺
整體座位不算多，氣氛舒服，不是那種走進去前要心理建設的店家（???）
 

🔺完整菜單請點我
 

🔺鮭魚/龍蝦烤飯糰 65/60元

外層烤得酥脆，是我心中得烤飯糰沒錯了！

內餡分別是鮭魚鬆跟龍蝦沙拉醬，想吃米飯很推薦點一顆來吃，份量剛剛好
 （新菜單已無提供龍蝦烤飯糰）

🔺串燒
個人強推肥腸、雞皮

烤醬甜鹹甜鹹很好配酒，肥腸完全沒有怪味道

雞皮則是一圈一圈捲在竹籤上，香脆無比啊～

同樣使用甜鹹烤醬的還有培根豬肉麻糬捲

麻糬部分雖不像臺中激旨燒鳥烤到融化誘人

不過肉x麻糬依然是完美的組合！

麻糬狂熱份子還可以再加點日式糰子哦🍡

比較弱的部分是牛肉部分

蒜味牛五花的調味我們都滿喜歡

只是肉品本身沒那麼出色

串燒價位落在50～75元之間
可以沒壓力的輕鬆點自己想吃的品項！

🔺飛魚卵/墨魚香腸拼盤 160元
兩者皆充滿濃濃的海味
彷彿置身於澎湖啊！喜歡海鮮香腸的不能錯過😭

🔺香嫩肆天豬五花 160元
很大一盤保證能吃得滿足
口味偏鹹，拿來下酒再適合不過了

🔺厚蛋燒 100元
相對起串燒較為清淡的一道料理
上頭的魚卵為整體口感畫龍點睛
想要改變口中重鹹味道的好選擇

🔺酒品
有日本酒、啤酒、韓國真露

我喝的是五代梅酒，有梅子香氣但酒味不會太重，相當好入喉的一款

初嚐梅酒可選香檬，要再大人一點就梅千代吧🍶

痣言自語

醺築整體氣氛讓人很舒服

兩人吃下來含酒水約1800

不過這是特約廠商優惠價，L先生剛好是園區內某公司員工就被我賺到啦，有興趣的人可自行詢問店家

餐點表現可圈可點完全無雷，價格也平實合理

是會想再回訪的一間居酒屋