痣菱的世界。

一直以來，我去士林夜市都有個困擾
雖然我很喜歡吃蜜酥雞翅香蕉煎餅蔥肉捲之類的（沒人想知道）
但偶爾也會想找個可以坐下來好好吃飯的地方
所以今天我就來到了大村武居酒屋啦！

📍大村武居酒屋
台北市士林區基河路255號

📞02 2883 0777
營業時間1800-0100
 

大村武不難找
只要你從劍潭捷運站士林夜市的出口出來後
沿著家鄉味碳烤雞排那條一直直直走，就會看到大村武出現在你的右手邊了！

🔺戶外也能坐哦！只要你不怕冷不怕熱

 

🔺半戶外座位
個人覺得這一區特別有日本屋台的風情
一邊看著外頭的車水馬龍一邊用餐也很不錯



🔺一樓吧台區
喜歡看師傅們調理串燒的朋友們一定要坐在這裡～
但不喜歡後面一直有人走來走去的，可能就不太適合了



🔺一樓座位區
我今天就坐在左手邊的邊緣人桌，但我很喜歡所以沒關係XD
這邊的桌椅靈活度很高可以隨意組合，約有30個座位左右
右手邊的布簾進去則是洗手間

 

🔺二樓包廂
包廂是有低消的哦，平日8000元／假日10000元
一個包廂平均可容納12-15人，除了跟家人、朋友多人數聚餐之外
也非常適合小公司的尾牙或春酒哦
（當天二樓就被包了，超級熱鬧啊～）

 

🔺人氣排行榜
誠如標題所說，大村武的品項實在太琳瑯滿目
有選擇困難症的人建議可以先把排行榜上的點一輪再說
接下來事不宜遲，直接介紹我今天吃的東西囉

 

🔺起司牛肉丸
本日的第一品！
口感紮實有肉感、肉香
感覺就像是把漢堡排變成一顆顆的肉丸子
上面的則是店家自製的起司醬，增添更加濃厚的味覺體驗
 

🔺海帶絲／蜜釀番茄
海帶絲表現普普，但帶點微辣讓我滿驚喜的
至於蜜釀番茄應該是我吃過最好吃的醃漬番茄了！
我非常怕酸，但大村武的蜜釀番茄既大顆又充滿蜜香，超想再來一份的～
 

🔺玫瑰鹽櫛瓜
櫛瓜搭配簡單的玫瑰鹽就能帶出本身的好滋味
可惜烤得偏乾，個人喜歡保有水分一點的感覺

 

🔺野生海螺（平日限定）
螺肉Q脆，帶有海的鹹味
即使不沾胡椒鹽也十分美味
 

🔺鹽烤雞心／雞胗
我超愛吃內臟！（恐怖發言）
雞心是剖半下去烤，吃起來比整顆的更好入口且不易偏硬
雞胗烤得恰到好處，有嚼勁卻不難咬
這兩者的調味皆為黑胡椒粒，沒有奇怪的內臟味很值得推薦

 

🔺蝴蝶大蝦
上這道菜時，店員說「要品嘗的時候再跟我們說一聲」
我想說是有多特別還要請店員過來？
後來就請店員展示如何順利品嘗這道蝴蝶大蝦……

首先拿起你的筷子從蝦子中間劃開
再持竹籤部位輕輕地向上拔起，你就可以獲得美味的蝦肉串了
如此這般就算是像我懶惰不愛剝殼的人也能輕鬆吃到蝦肉啊～

味道方面，上頭覆蓋大量明太子雖然讓我很開心
但反而有點掩蓋掉蝦子的味道，稍嫌可惜
不過方便食用這點還是很值得推薦！

接下來要介紹的幾道是我沒拍到近照的
還請各位多多擔待了…奇怪我記得我有拍啊啊啊

🔺鹽烤菲力牛肉串（最右）
肉質偏硬，牙口不好的人要注意
但喜歡吃肉的人會很快樂，切得很大塊吃起來很有牛排的感覺！


🔺奶油壽喜燒牛肉（最左）
鹹度適中，上面的奶油融化攪拌後會有淡淡奶香
吃起來有日本家庭料理的溫馨
讓人很想點一碗白飯拌著吃


🔺哇沙米雞胸肉（中間）
我很喜歡日本料理，但我不敢吃芥末……
不過這道是許多人的必點更是店家推薦
所以我還是鼓起勇氣嘗試了

芥末不是嗆人的那種，加上七味粉後
整體提出了雞胸肉的鮮甜，難怪是招牌菜色啊



🔺香煎干貝鮭魚卵
干貝熟度剛好，入口便覺得多汁
兩者本身擁有的海味就已相當足夠，咬破鮭魚卵的口感更添層次



🔺烤鮭魚下巴
跟一般小小的魚下巴不一樣，鮭魚下巴吃起來油脂豐富而不膩
附贈的肉也是很令人滿意，吃完滿嘴鹹香超級下酒



🔺烤雞軟骨
主要以胡椒鹽調味，甚至有些嗆人
這道一樣也是偏乾，屬於沒有附贈肉的那種雞軟骨
不過我這軟骨魔人還是給過，軟骨就是要給它重鹹下去啊！
 

🔺日式炸麻糬
一般的居酒屋都是以烤的方式調理麻糬
但大村武是用炸的，炸到外酥內軟，再淋上煉乳與花生粉
就成了最棒的收尾點心！
不過我私心希望煉乳可以再多加一點……

 

總結
推薦給跟我一樣總是不知道士林夜市周邊哪裡有正餐的人！
大村武以居酒屋算是一般價位，這樣吃下來大概快2000元左右（含兩杯飲料）
每道串燒表現都不錯，只是有點偏乾，個人喜歡帶點濕潤的感覺～

當天我是一開店就進去（平日）
後來陸續來了很多客人，大概一小時就直接整個坐滿超厲害！
建議大家一定要記得訂位以免向隅～

最近大村武推出了即食料理包
品項目前有牛五花壽喜燒、柚香雞柳條
有興趣的人可以點「懂吃美食網」前往選購